グルメ

日本料理を中心として、和食・和菓子・観光地などのおみやげ・日本酒や焼酎などのお酒など日本の食文化に関連する情報のまとめです。最近では外国人にも人気な寿司や和牛・ラーメンなどのお店情報などもご紹介させていただきます。また、手料理レシピやお菓子の作り方もまとめられています。

【和菓子イベント】クリスマスにピッタリな和菓子作りイベントを開催しました♪

2016年12月3日にて趣-omomuki-では#趣フェス以来、2回目となるリアルイベントを開催しました。 今回は、和菓子作家で紫...

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【きものでかけるin鎌倉】古都・鎌倉を着物でお出かけしてきました♪

着物でお出かけをするにはとても気候が良くなってきましたね。 今回で3年目に突入した、”きものでかける”のお出かけイベントでは、鎌倉...

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こんな可愛い和菓子が自分でも作れるようになる!?テレビで話題沸騰のユイミコをご紹介!

予約が取れない和菓子教室を開催している和菓子ユニット「ユイミコ」をご存知でしょうか? 2008年から小坂由美さんと大森慶子さんの若...

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【節分】節分に家庭で食べたい!簡単恵方巻きレシピをご紹介♪

立春の節分にすっかりお馴染みになった恵方巻き。節分に食べたい!手間のかからない具材で簡単にアレンジした簡単恵方巻きの作り方をご紹介...

グルメ

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【東京】庭園と抹茶が一緒に楽しめる♪おすすめしたい都内の庭園4選

散歩が気持ちいい秋、おすすめは都内の庭園 すっかり涼しくなって木々も色づき、散歩も楽しくなってきています。そんな季節におすすめなの...

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【和菓子】目でも味でも楽しめる!紅葉の和菓子4つをご紹介

秋が深まってきて、まさに絶好の紅葉鑑賞・もみじ狩りシーズンになってきましたね。 紅葉を景色として楽しむのはもちろんですが、各店で期...

グルメ

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なんとお米一粒で出来たお寿司!キッカケは「世界一小さい寿司が食べたい」という冗談から?

日本の寿司職人、東京台東区にあるすし屋「野八」の板前さん池野弘礼さんが作る「ミニチュア寿司」をご紹介!なんとこのお寿司、シャリは米...

エンタメ

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期間限定販売!とらやの新作和菓子『燕舞羹(えんぶかん)』が11月より販売

とらやの東京ミッドタウン店ギャラリーにて11月2日(月)から11月30日(月)までの期間にて「体がよろこぶ和菓子」展が開催されます...

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まさに芸術品!紫野源水の「桜の有平糖」という砂糖菓子の美しさをご紹介

紫野源水(むらさきのげんすい)の「桜の有平糖(ありへいとう)」という砂糖菓子をご存じでしょうか? 砂糖でできた飴の一種で、金平糖と...

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世界でも認められた!着物の帯や扇子など日本の“和”を感じさせるカップケーキ作品をご紹介

シュガーアーティストとして活動されている松比良明奈さん。アイシングの本場、イギリスのブルークランド・カレッジにてシュガークラフトを...

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